A tészta elkészítése:
- Egy mély tálban keverd össze a lisztet a sütőporral, sóval és vaníliás cukorral. Add hozzá a vajat, és dolgozd össze, amíg morzsalékos állagú nem lesz. Adj hozzá tejfölt vagy joghurtot, valamint a tojássárgáját, majd gyúrd össze, amíg a tészta sima nem lesz. Csomagold be és hűtsd le a hűtőben.
A töltelék elkészítése:
- A tojásfehérjét habbá verd egy csipet sóval, cukorral és vaníliás cukorral. Keverd hozzá a darált diót.
A sütemények formázása:
- A tésztát oszd négy egyenlő részre. Nyújtsd ki mindegyiket vékony lapokká, majd vágd háromszögekre. Tegyél egy kis tölteléket mindegyik háromszög alapjára, majd tekerd fel, mint a sárma.
Sütés:
- Helyezd a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben, 180°C-on (350°F) kb. 25 percig süsd, amíg aranybarnák nem lesznek.
Befejezés:
- Miután kihűltek, szórd meg őket porcukorral, és tálald örömmel.
Jó étvágyat! 😊
