Az airfryer, vagyis a forrólevegős sütő, remek megoldás azok számára, akik szeretnék élvezni a sült ételek ízét anélkül, hogy túl sok olajat vagy kalóriát vinnének be. Bár ez a készülék egyre népszerűbb, sokan még mindig nem használják ki helyesen a benne rejlő lehetőségeket. Az alábbiakban bemutatunk 10 olyan gyakori és költséges hibát, amelyeket érdemes elkerülni, ha a legtöbbet szeretnéd kihozni az airfryeredből – biztonságosan, hatékonyan és finom eredménnyel.
1. A kosár túlzsúfolása
Az egyik leggyakoribb hiba, hogy túl sok étel kerül egyszerre a kosárba. A forró levegő így nem tud szabadon áramolni, ami egyenetlen sütést és hosszabb elkészítési időt eredményez.
2. A készülék előmelegítésének kihagyása
Bár nem minden airfryernél kötelező, az előmelegítés segít abban, hogy az étel gyorsabban és egyenletesebben készüljön el. Néhány perc előmelegítéssel jelentősen javíthatod a végeredményt.
3. Túl sok olaj használata
Az airfryer egyik előnye, hogy minimális olajjal is működik. Ha mégis túl sokat használsz, az étel zsíros és egészségtelen lesz. Elég egy vékony olajpermet vagy egy teáskanálnyi mennyiség a megfelelő hatáshoz.
4. A kosár megrázásának elfelejtése
Főzés közben érdemes időnként megrázni a kosarat, főleg nagyobb darabok esetén – például csirkemellnél –, hogy az étel minden oldala egyformán átsüljön.
5. Olajspray mellőzése
Egy kis tapadásgátló spray nemcsak azt akadályozza meg, hogy az étel odaragadjon a kosárhoz, de a tisztítást is egyszerűbbé teszi, és az étel is szebben pirul.
6. A sütési idő helytelen beállítása
Nem minden étel igényel ugyanannyi időt. Érdemes figyelni a receptekre, és szükség esetén módosítani az időtartamot a felhasznált alapanyag vagy mennyiség függvényében.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
