Előkészületek:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazd ki és lisztezd be a kuglófformát (kb. 21 cm átmérőjű).
Tészta összeállítása:
Egy nagy tálban habosítsd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és könnyű masszát kapsz. Folyamatos keverés mellett add hozzá az olajat és a tejet.
Citromos ízesítés:
Reszeld bele a citrom héját, majd facsard bele a levét is, és jól keverd össze a tésztával.
Száraz hozzávalók hozzáadása:
Szitáld össze a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan add a nedves keverékhez. Keverd simára, hogy csomómentes tésztát kapj.
Sütés:
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd kb. 40 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán ki nem jön.
Tálalás:
Hagyd a süteményt kihűlni, majd borítsd ki a formából, és szórd meg bőven porcukorral.
Ez az egyszerű, de ízletes citromos süti tökéletes választás egy finom reggelihez vagy könnyű desszertként az ebéd után. Gyors, mutatós és nem igényel mérleget – csak egy kanálra van szükséged!
