Előkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzuk ki és lisztezzük meg a 21 cm átmérőjű kuglófformát.
A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg a keverék világos és habos nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat és a tejet, miközben folyamatosan keverjük.
Aroma hozzáadása:
Reszeljünk bele egy citrom héját, és facsarjuk bele a levét is a tojásos masszába.
A száraz hozzávalók összeállítása:
Szitáljuk át a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókhoz, és keverjük, amíg sima, csomómentes tésztát kapunk.
Sütés:
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és süssük körülbelül 40 percig, vagy amíg a tű próbával ellenőrizve a tészta közepéből tisztán ki nem jön.
Díszítés:
Hagyjuk a süteményt kihűlni, majd vegyük ki a formából, és bőségesen szórjuk meg porcukorral.
Tálalási és tárolási tippek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
