1. A sütő előkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Vajazz ki és lisztezz meg egy 21 cm átmérőjű kuglófformát vagy tortaformát.
2. A tészta összeállítása:
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos állagot kapsz. Ezután fokozatosan add hozzá az olajat és a tejet, miközben folyamatosan kevered.
3. Citromos ízesítés:
Reszeld bele a citrom héját, és facsard bele a levét a tojásos keverékbe.
4. Száraz alapanyagok hozzáadása:
Szitáld össze a lisztet a sütőporral, majd apránként keverd a nedves hozzávalókhoz, amíg sima, csomómentes masszát kapsz.
5. Sütés:
Öntsd a masszát az előkészített formába, és süsd kb. 40 percig. Akkor van kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
6. Tálalás:
Hagyd a süteményt teljesen kihűlni, majd óvatosan vedd ki a formából. Szórd meg porcukorral a tetejét.
Tipp: Ez a recept nemcsak gyors és egyszerű, de nagyszerű választás akkor is, ha nincs otthon mérleg – csak egy evőkanálra lesz szükséged! A végeredmény egy puha, illatos, enyhén savanykás sütemény, amit mindenki szeretni fog.
Jó étvágyat hozzá! 🍋
