- Csirkehús – lassan emészthető, fehérjében gazdag
Kb. 2–4 óra alatt emésztődik meg. A fehérjék lebontása időigényesebb, különösen nagyobb adagoknál. Zöldségekkel kombinálva könnyebben emészthető. - Tojás – gyors és könnyen emészthető
Főzve vagy párolva 30 perctől 2 óráig tart az emésztése. Teljes értékű fehérjeforrás, amely ideális a gyors, tápláló étkezésekhez. - Kesudió – tápláló, de lassabban emésztődik
2–3 órát igényel. Egészséges zsírokat, fehérjét és rostokat tartalmaz, ezért hosszan tartó energiát biztosít. - Sárgarépa – rostos és ropogós
30–50 perc alatt emésztődik meg. Magas rosttartalma segíti a bélmozgást és az emésztést. - Görögdinnye – hidratál és gyorsan lebomlik
20–30 perc alatt emésztődik. Magas víztartalma és természetes cukrai gyors energiát adnak. - Víz – az emésztés alapja
Szinte azonnal felszívódik, és segíti az ételek továbbítását az emésztőrendszerben. Fontos a rendszeres hidratálás. - Burgonya – keményítőtartalmú és laktató
1–2 óra alatt emészthető. A főzési módtól függően változik – főzve könnyebb az emésztése, mint sütve. - Alma – frissítő és rostban gazdag
1–2 óra alatt bomlik le. A benne lévő pektin segíti a bélműködést és a koleszterinszint szabályozását. - Barna rizs – teljes kiőrlésű, lassabban emészthető
Kb. 1,5–2,5 óra kell az emésztéséhez. Rosttartalma miatt tovább tart, de tartós teltségérzetet biztosít. - Sajt – tejtermék, közepes emésztési idővel
2–5 órát is igénybe vehet. A zsírosabb, keményebb sajtok tovább maradnak a gyomorban, míg a lágyabbak gyorsabban lebomlanak. - Lencse – növényi fehérje és rost kombinációja
2–3 óra alatt emésztődik. Jó hatással van a bélrendszerre, és egyenletesen adja le az energiát. - Banán – puha és gyorsan lebomlik
30–60 perc alatt emésztődik meg. Káliumtartalma és rostjai támogatják az emésztést. Érettebb állapotban még könnyebben hasznosul. - Marhahús – gazdag fehérjében, lassan emészthető
3–5 óráig is eltarthat az emésztése. A zsírtartalom és a hús típusa is befolyásolja. Rostban gazdag körettel érdemes fogyasztani. - Spenót – leveles zöldség, gyors emésztéssel
40–60 perc alatt emésztődik. A rostjai, vitaminjai és ásványi anyagai jótékonyan hatnak a bélrendszerre. - Mandula – energiadús, de lassan bomlik le
2–3 óra szükséges az emésztéséhez. A benne lévő zsírok és rostok miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Áztatva könnyebben emészthető.
Összegzés: kiegyensúlyozott étrend az egészséges emésztésért
Ha tisztában vagyunk azzal, hogy melyik étel mennyi idő alatt emésztődik meg, könnyebben alakíthatunk ki olyan étrendet, amely támogatja az emésztőrendszer működését és fenntartja az energiaszintünket. Érdemes kombinálni a gyorsan és lassan emésztődő ételeket, előnyben részesíteni a rostban gazdag zöldségeket, a sovány fehérjéket és az egészséges zsírokat. Ne feledkezzünk meg a megfelelő folyadékbevitelről sem, és figyeljünk testünk jelzéseire – így igazán személyre szabott, kiegyensúlyozott étrendet alakíthatunk ki.
