1. Csirkehús (2–4 óra)
Magas fehérjetartalmú, ezért lassabban emésztődik. A főzési módszer és az adag mérete is befolyásolja. Zöldségekkel fogyasztva kiegyensúlyozottabb az emésztés.
2. Tojás (30 perc – 2 óra)
Könnyen emészthető, teljes értékű fehérje. Főzve vagy buggyantva gyorsan lebomlik.
3. Kesudió (2–3 óra)
Tápanyagban gazdag, magas a zsírtartalma. Lassabban emésztődik, de hosszabb távon biztosít energiát.
4. Sárgarépa (30–50 perc)
Rostban gazdag, elősegíti a rendszeres bélmozgást. Béta-karotinban is bővelkedik.
5. Görögdinnye (20–30 perc)
Magas víztartalma miatt gyorsan emészthető, kiváló frissítő a nyári napokon.
6. Víz (szinte azonnal)
Nem emésztjük meg hagyományos módon, de elengedhetetlen a tápanyagok felszívódásához és az emésztés egészéhez.
7. Burgonya (1–2 óra)
Keményítőtartalmú étel, lassan szívódik fel. Főzve könnyebben emészthető, mint például sütve.
8. Alma (1–2 óra)
Magas pektintartalma miatt lassabban emésztődik, de jótékonyan hat az emésztésre és a koleszterinszintre.
9. Barna rizs (1,5–2,5 óra)
Teljes kiőrlésű, így lassabban bomlik le, mint a fehér rizs. A rost segíti az emésztést és elnyújtja a teltségérzetet.
10. Sajt (2–5 óra)
Zsírtartalmától és állagától függően változik az emésztési idő. A lágy sajtok, mint a mozzarella, gyorsabban emésztődnek, mint az érlelt fajták.
11. Lencse (2–3 óra)
Növényi fehérjében és rostban gazdag. Főzve könnyebben emészthető, és hosszan tartó jóllakottságot biztosít.
12. Banán (30–60 perc)
Gyors energiaforrás, magas természetes cukor- és káliumtartalommal. Az érett banán könnyebben emészthető.
13. Marhahús (3–5 óra)
Fehérjében és zsírban gazdag, ezért lassan bomlik le. A soványabb húsrészek gyorsabban emésztődnek, különösen, ha rostos zöldségekkel párosítjuk.
14. Spenót (40–60 perc)
Rostban és mikrotápanyagokban gazdag. Párolva könnyebben emészthető, mint nyersen.
15. Mandula (2–3 óra)
Egészséges zsírokat tartalmaz, lassan szívódik fel, hosszú távú energiát biztosít. Áztatás után még könnyebben emészthető.
Összegzés: Az egyensúly a kulcs
Az ételek emésztési idejének ismerete segít abban, hogy kiegyensúlyozott étrendet alakíts ki. A különböző emésztési idejű ételek kombinálásával fenntarthatod az energiaszintedet és megelőzheted az emésztési kellemetlenségeket. Törekedj rostdús, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmazó étrendre, és ne feledkezz meg a rendszeres folyadékfogyasztásról sem. Figyelj tested jelzéseire, és igazítsd étrendedet saját igényeidhez!
