- Egy tálban keverd össze a salátát, uborkát, paradicsomot, kukoricát, avokádót és almát.
- Egy külön kis edényben keverd el a joghurtot a citromlével, sóval és borssal, hogy sima öntetet kapj.
- Öntsd a salátára, majd óvatosan forgasd össze.
- Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald, hogy a legjobb ízvilágot élvezhesd!
Tipp: Dúsítsd a salátát grillezett csirkemellel vagy napraforgómaggal a még tartalmasabb étkezésért.
🥣 2. Hajdinás saláta avokádóval és kukoricával
Hozzávalók:
- Főtt hajdina
- Kukorica (friss vagy konzerv)
- Felkockázott avokádó
- Apróra vágott petrezselyem
Öntet:
- Olívaolaj
- Friss citromlé
- Só és bors
Ez a saláta rostban gazdag, laktató, mégis könnyen emészthető – kiváló választás egy kiegyensúlyozott ebédhez.
🥬 3. Rukolás saláta sült céklával és fetával
Hozzávalók:
- Rukola
- Főtt, felkockázott cékla
- Morzsolt feta sajt
- Dió vagy napraforgómag
Öntet:
- Olívaolaj
- Balzsamecet
- Egy kevés méz
- Só, bors
A cékla földes íze, a sós feta és a ropogós magok tökéletesen kiegészítik egymást – mindez egy izgalmas, karakteres salátában.
🍅 4. Mediterrán saláta csicseriborsóval
Hozzávalók:
- Felkockázott paradicsom
- Szeletelt uborka
- Lecsepegtetett konzerv csicseriborsó
- Aprított friss bazsalikom
Öntet:
- Olívaolaj
- Citromlé
- Zúzott fokhagyma
- Só, bors
Egy mediterrán ihletésű saláta, amely tele van növényi fehérjével és friss ízekkel – tökéletes könnyű vacsora.
🍗 +1 Bónuszötlet: Zöld saláta sült csirkemellel
Hozzávalók:
- Salátakeverék (pl. madársaláta, rukola, spenót)
- Sült csirkemell, szeletelve
- Reszelt vagy szeletelt sárgarépa
- Napraforgómag vagy szeletelt mandula
Öntet:
- Olívaolaj
- Mustár
- Egy kevés méz
- Só, bors
Ez a változat tartalmasabb, így akár főételként is megállja a helyét – fehérjedús, de mégis könnyű.
Zárás:
Ezek a saláták nemcsak finomak és táplálóak, hanem jól beilleszthetők egy kiegyensúlyozott, súlycsökkentést támogató étrendbe is. Bátran variálhatod az összetevőket a saját ízlésed szerint – a lényeg, hogy élvezd az étkezést, miközben jót teszel a szervezetednek.
