Az air fryer, vagyis forrólevegős sütő rendkívül sokoldalú eszköz, amely nemcsak egészségesebb, hanem gyorsabb alternatívát is kínál a hagyományos sütési módszerekhez képest. Az alábbi 45 tipp közül néhány kiemelten hasznos lehet, ha szeretnél még többet kihozni belőle – legyen szó ropogós burgonyáról, ízletes zöldségekről vagy akár reggeliről és desszertről.
Előkészítés és alapfogások
1. Melegítsd elő a sütőt
A ropogósabb eredmény érdekében érdemes 3–5 percig előmelegíteni a készüléket, mielőtt behelyeznéd az ételt.
2. Ne zsúfold túl a kosarat
Hagyd szabadon a levegő útját az egyenletes sütéshez – így minden falat aranybarnára sülhet.
3. Rázd meg a kosarat sütés közben
Különösen fontos például hasábburgonya vagy zöldségek esetén: a félidős rázogatás egyenletes barnulást eredményez.
Praktikus konyhai trükkök
4. Sütőpapírral könnyebb a takarítás
Béleld ki a kosarat sütőpapírral, így a ragadós ételek sem tapadnak le.
5. Alufólia a csöpögés ellen
A kosár aljára lazán helyezett alufólia segít felfogni az olaj- vagy szaftcseppeket, ezzel tisztán tartva a sütőt és csökkentve a füstölést.
6. Fagyasztottból egyenesen a sütőbe
Nem kell kiolvasztani! Fagyasztott hasábburgonya, zöldség vagy nuggets is ropogósra sülhet közvetlenül a mélyhűtőből.
Kreatív felhasználási módok
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
