6 krémes és házi szósz receptem
Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverd simára.
Ha túl sűrű, adj hozzá 1-2 evőkanál tejet vagy vizet.
Hűtőben 7 napig eltartható.
3. SPENÓTSZÓSZ
Hozzávalók:
1 csésze friss spenót (megmosva)
½ csésze natúr joghurt vagy tejföl
1 kis gerezd fokhagyma
½ citrom leve
2 evőkanál olívaolaj
Só ízlés szerint
Elkészítés:
Tedd a spenótot, joghurtot, fokhagymát, citromlevet és olajat a turmixgépbe, és turmixold simára.
Ízesítsd sóval.
Zárt üvegben, hűtőben tárold, és 2-3 napon belül használd fel.
4. MUSTÁROS SZÓSZ
Hozzávalók:
½ csésze majonéz
2 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
1 evőkanál fehérborecet
1 teáskanál fokhagymapor
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Tedd az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverd sima, krémes állagúra.
Ha édesebbre szeretnéd, adj hozzá még egy kevés mézet.
Hűtőben zárt üvegben 5 napig eláll.
5. AVOKÁDÓSZÓSZ
Hozzávalók:
1 érett avokádó
¼ csésze natúr joghurt (vagy tejföl)
1 kis gerezd fokhagyma
1 citrom leve
2 evőkanál olívaolaj
1 marék friss koriander
Só ízlés szerint
Elkészítés:
Hámozd meg az avokádót, majd tedd a turmixgépbe a joghurttal, fokhagymával, citromlével, korianderrel és olajjal együtt.
Turmixold simára.
Ha túl sűrű, adj hozzá 1-2 evőkanál vizet.
Légmentesen zárva 2-3 napig tárolható hűtőben.
6. CHIPOTLE SZÓSZ
Hozzávalók:
½ csésze majonéz
¼ csésze tejföl
2 chipotle paprika adobó szószban (csökkentsd, ha enyhébbre vágysz)
1 gerezd fokhagyma
½ citrom leve
Só ízlés szerint
Elkészítés:
Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverd sima, homogén szószá.
Állítsd be a csípősséget a paprika mennyiségével.
Hűtőben tárolva 1 hétig is eláll.
