Hozzávalók:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 jalapeño paprika (felaprítva)
- 4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 lime leve
- 1 evőkanál méz
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Keverd össze az összetevőket, majd pácolj benne csirkét 2–4 órán keresztül. A végeredmény karakteres, enyhén csípős és fokhagymás ízvilág.
3. Olaszos fűszeres pác
Hozzávalók:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze borecet
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Az összetevőket keverd össze, majd hagyd a csirkét pácolódni 30 perc és 2 óra között. Ideális választás, ha friss, mediterrán ízekre vágysz.
4. Fajita stílusú pác
Hozzávalók:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 lime leve
- 1 evőkanál chili por
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható, ha nem kedveled a csípőset)
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
Elkészítés:
Keverd össze az alapanyagokat, majd a csirkét 1–3 órára tedd bele. A végeredmény egy élénk, enyhén füstös és fűszeres íz.
5–8. (Folytatás következik)
Szeretnéd a többi négy receptet is magyarul, a fenti stílusban? Szívesen folytatom!
