Ez a klasszikus olasz paradicsomsaláta a friss alapanyagokkal és az egyszerűséggel hódít. Remek választás könnyű ebédre, vacsorára vagy köretként. Az érett paradicsom, az illatos fokhagyma és az olívaolaj hármasa rövid idő alatt ízletes fogássá válik.
Hozzávalók:
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 paradicsom
- Olívaolaj (ízlés szerint)
- Só és bors (ízlés szerint)
- 1–2 teáskanál szárított bazsalikom (opcionális)
Elkészítés:
- A paradicsomokat vágd kis kockákra, a fokhagymát aprítsd fel vagy nyomd át fokhagymanyomón.
- Egy tálban keverd össze a paradicsomot a fokhagymával. Sózd, borsozd, ízlés szerint szórhatsz rá szárított bazsalikomot is.
- Locsold meg olívaolajjal, majd tálalás előtt még egy kevéssel megcsepegtetheted.
- Kínálhatod friss bagettel vagy pirított fehér kenyérrel.
Tálalási és tárolási tippek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
