15 perc alatt kész, gluténmentesen is – tökéletes választás a nap indításához
📅 Dátum: 2025. május 12.
👩🍳 Elkészítési idő: 5 perc
🔥 Sütési idő: 10 perc
⏱️ Teljes idő: 15 perc
🥞 Adag: 2–3 kisebb palacsinta
Hozzávalók:
- 100 g zabpehely
- 160 ml tej (bármilyen, akár növényi)
- 2 érett banán
- Kevés olívaolaj vagy kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés lépésről lépésre:
1. Zabos alap elkészítése:
Tedd a zabpelyhet turmixgépbe és őröld finom lisztté. Ezután add hozzá a tejet, és turmixold simára.
2. Banánpüré:
Egy tálban villával pépesítsd a banánokat, amíg egynemű masszát kapsz.
3. Alap összeállítása:
Keverd össze a banánpürét a zabos masszával. Dolgozd el alaposan, hogy egységes tésztát kapj.
4. Sütés:
Egy serpenyőt melegíts fel közepes lángon, kenj bele egy kevés olajat. Egy evőkanálnyi adagokat tegyél a serpenyőbe, formálj kis palacsintákat. Süsd 2–3 percig oldalanként, amíg aranybarna nem lesz.
5. Tálalás:
Melegen tálald, például friss gyümölcsökkel, mézzel vagy juharsziruppal.
Tálalási ötletek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
