Egészséges, finom és saját termesztésű – ismerd meg az otthoni avokádótermesztés alapjait
Az avokádó az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely tele van nélkülözhetetlen vitaminokkal – A-, C-, valamint B-vitaminokkal – és ásványi anyagokkal, például folsavval és káliummal. Számos jótékony hatása közül kiemelkedik a koleszterin- és trigliceridszint csökkentése, a látás javítása, valamint a szív- és emésztőrendszer működésének támogatása. Ennek ellenére sokan visszariadnak a rendszeres fogyasztásától a magas ára miatt.
Mivel az avokádó gyakran messzi országokból érkezik, ez nemcsak a környezetre ró terhet, hanem meg is drágítja a gyümölcsöt. Jó hír, hogy akár otthon, cserépben is megpróbálkozhatunk az avokádó termesztésével – nem a legegyszerűbb feladat, de a végeredmény mindenképp megéri a fáradozást.
Hol érdemes avokádót nevelni?
Először is válassz napfényes helyet a teraszon vagy a kertben – az avokádó legjobban teljes napsütésben fejlődik, ami elengedhetetlen a növekedéshez. Ha nincs lehetőséged kültéri termesztésre, egy világos ablakpárkány is megfelel. Fontos azonban elkerülni a hideg, huzatos helyeket, mivel az alacsony hőmérséklet károsíthatja a növényt. A talaj legyen tápanyagban gazdag és enyhén savas kémhatású.
Hogyan ültesd el az avokádót cserépben?
1. Mag előkészítése:
Szerezz be egy avokádómagot, alaposan mosd le, majd szúrj bele három fogpiszkálót úgy, hogy a mag a víz fölött lebegjen, az alsó fele pedig beleérjen a vízbe. Ez lehetővé teszi a gyökérfejlődést és a növény megerősödését.
2. Fény és levegő:
Helyezd a cserepet napfényes, jól szellőző helyre. Amikor a szár eléri a 15 cm-t, vágd vissza kb. 7 cm-re. Ez elősegíti a gyökerek erősödését, és serkenti az új levelek növekedését.
3. Átültetés:
Amint megjelennek az első levelek, ültesd át a növényt egy nagyobb cserépbe. Távolítsd el a fogpiszkálókat, és ültesd a magot a földbe. Ha a szár ismét túlnő 15 cm-en, vágd vissza, és távolítsd el a túl hosszú leveleket (30 cm felett).
Hogyan gyorsíthatod fel az avokádó termését?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
