Ezeket a zöldségeket elég egyszer elültetned – és hosszú éveken át élvezheted a friss, házi termést. Az 5. a legfinomabb!
1. Spárga
A klasszikus évelő zöldség. Bár 2–3 évre van szüksége, hogy megerősödjön, utána akár 20 éven keresztül rendszeresen hozza a termést.
2. Rebarbara
Technikailag zöldség, bár gyakran édességekhez használjuk. Erős, ellenálló és hosszú életű – igazi kerti alapdarab.
3. Articsóka (Glóbusz)
Melegebb éghajlaton évente újra kihajt, és nagy, ehető virágbimbókkal ajándékoz meg.
4. Csicsóka
A napraforgó rokona, föld alatti gumókkal, amelyek ehetők és nagyon bőséges termést adnak. Gyorsan terjed a kertben.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
