Fedezd fel, hogyan készíthetsz egyszerűen finom házi péksüteményeket egy műanyag zacskó segítségével
Az otthoni sütés néha bonyolultnak tűnhet, pedig egy apró, ám okos trükkel igazán egyszerűvé és élvezetessé válhat. Egy műanyag zacskó és pár alapvető hozzávaló segítségével olyan ízletes nassolnivalókat készíthetsz, amelyek garantáltan elnyerik vendégeid tetszését.
Első recept: Friss, puha kenyér
Hozzávalók:
- 200 ml víz
- 100 ml langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 1 teáskanál só
- 350 g búzaliszt
Elkészítés:
Egy hőálló, tiszta műanyag zacskóban keverd össze a vizet, a tejet, a cukrot, az élesztőt és a sót. Add hozzá a lisztet, majd gyúrd össze, amíg puha, sima tésztát kapsz. Zárd le a zacskót, és hagyd meleg helyen kelni 1 órán át. Ezután lyukaszd ki a zacskó egyik sarkát. Egy serpenyőben hevíts olajat. Amikor az olaj forró, nyújts ki egy adag tésztát, és süsd meg az olajban. Ismételd a folyamatot, amíg az összes tészta el nem fogy.
Második recept: Almás lepény
Hozzávalók:
- 150 ml langyos tej
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 25 g cukor
- 0,5 teáskanál vaníliás cukor
- egy csipet só
- 1 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 280 g búzaliszt
- 1-2 alma, szeletelve
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
