A gyógynövényteák világa széles és változatos, de a “tea” szó sokszor tévesen használatos mindenfajta forrázat megnevezésére. Ismerd meg a két ital közti különbséget, hogy tudatosan élvezhesd jótékony hatásaikat!
Mi is az a tea?
A tea kizárólag a Camellia sinensis növény leveleiből készül. Ez az alapja mindenféle teának, legyen az fekete, zöld, fehér vagy oolong. Az egyes teafajták közti különbség a levelek erjesztésének és szárításának mértékében rejlik. Például a zöld tea kevésbé oxidálódik, így megőrzi magas antioxidáns-tartalmát, míg a fekete tea hosszabb erjesztés után sötétebb színt és intenzívebb aromát kap.
A tea ismert egészségügyi előnyeiről: gazdag antioxidánsokban, például katechinekben és polifenolokban, amelyek segíthetnek a sejtkárosító oxidatív stressz csökkentésében, támogatják a szív- és érrendszer egészségét, valamint javíthatják az agyműködést. A tea koffeint is tartalmaz, de általában kevesebbet, mint a kávé, így jó választás lehet, ha enyhe energialöketre vágysz, de nem szeretnéd túlzottan stimulálni magad.
Mi az a gyógytea (forrázat)?
A gyógyteák – vagy más néven forrázatok – különböző növényi összetevők, például gyógynövények, virágok, gyökerek, fűszerek vagy gyümölcsök forrázásával készülnek. Ezek nem tartalmaznak Camellia sinensis leveleket, így koffeinmentesek. A legismertebb gyógyteák közé tartozik a kamilla, a menta, a levendula, a gyömbér és a hibiszkusz.
Minden gyógyteának megvannak a maga egyedi hatásai, amelyek az összetevőktől függenek. A kamilla például nyugtató hatású, segíthet csökkenteni a stresszt és javítani az alvás minőségét. A menta támogatja az emésztést és enyhítheti a gyomorproblémákat. A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír, így hatékony lehet hányinger ellen és az immunrendszer erősítésére.
Melyiket válasszam?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
