Krémes, édes, ropogós – ez a házi Snickers-szelet minden alkalomra tökéletes
Ha egy olyan desszertre vágysz, amely látványra is ínycsiklandó, ízében pedig felér egy cukrászdai csodával, de mégsem igényel sütőt vagy bonyolult előkészületeket – akkor ezt a Snickers-szerű süteményt neked találták ki. A tejszínes-mascarponés alap, a krémes karamell (vagyis kajmak), a sós földimogyoró és a roppanós csokoládé együtt különleges harmóniát alkot. Családi desszertként vagy vendégvárónak is kiváló választás.
És a legjobb? Nem kell hozzá sütő – mindössze néhány réteg és egy hűtő!
Hozzávalók (24×24 cm-es forma):
Krémes réteghez:
- 660 ml hideg, 30%-os habtejszín
- 250 g szobahőmérsékletű mascarpone
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csomag habfixáló (vagy növényi alternatíva)
Töltelékhez és rétegezéshez:
- 1 doboz kajmakos karamellkrém (vagy Nutella, könnyített változatban)
- Kb. 30 sós kréker (középső réteghez)
- Kb. 30 kakaós háztartási keksz (az aljához és a tetejére)
- 80 g apróra vágott sós földimogyoró (plusz egy kevés a dekorációhoz)
- 100 g étcsokoládé (mázhoz)
Lépésről lépésre – így készül a házi Snickers szelet:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
