Házi melegség és édes kényeztetés egy szeletben
Amikor az ember a meghitt otthoni hangulat, a frissen sült túrós sütemény illata és az olvadt csokoládé gondolatára vágyakozik, a sernik wykwintny, vagyis az ínyenc sajttorta a legjobb választás. Krémes túrómassza, lágy tejszín, fehér csokoládés máz és roppanós dió – ez a recept nemcsak ízekben gazdag, de könnyen elkészíthető és méltó bármilyen ünnepi vagy hétköznapi alkalomhoz.
🧁 Hozzávalók (18 cm-es tortaformához)
Tésztaalaphoz:
- 150 g teljes kiőrlésű keksz (összetörve)
- 50 g olvasztott vaj
Sajtmasszához:
- 500 g félzsíros, kétszer átdarált túró
- 300 g krémtúró (natúr)
- 3 nagy tojás
- 120 g kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tábla fehér csokoládé
- 100 ml 30%-os habtejszín
Csokoládémázhoz:
- 1 tábla étcsokoládé
- 60 ml 30%-os tejszín
- Egy marék apróra vágott dió (pl. mogyoró, dió vagy mandula)
👩🍳 Elkészítés Lépésről Lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
