Amikor az ünnepi hangulat, az otthoni konyha illatai és a gyerekkor emlékei elevenednek meg bennünk, a lengyel zöldségsaláta pontosan az a fogás, amely visszarepít a családi hagyományok világába. Ez a saláta nemcsak a karácsonyi asztal kedvelt előétele, hanem kiváló választás lehet a mindennapi étkezések kiegészítéseként is.
Ez az étel ízekkel teli, színes és változatos textúrájú – a puha főtt zöldségek, a roppanós alma, a savanyú uborka és a lágy majonéz tökéletes harmóniát alkotnak egyetlen tálban.
🥗 Hozzávalók (6 adaghoz)
- 3 nagy Russet burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 paszternák
- 4 keményre főzött tojás
- 3 savanyú uborka
- ¼ fej sárga hagyma
- ½ darab savanykás alma (pl. Granny Smith)
- 1 kis konzerv zöldborsó (lecsepegtetve)
- 1 csésze jó minőségű majonéz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
