Amikor az emlékek a gyerekkor hangulatához, az otthon melegéhez és a friss túrós sütemény, valamint a pirított dió illatához vezetnek, akkor egy ilyen sajtos-diós sütemény igazi lélekmelegítő élmény. Ez a recept édesanyám kincset érő klasszikusa, amely nemcsak ünnepekkor, hanem a hétköznapokban is megállja a helyét.
Egyszerre laktató, gazdag ízvilágú és mégis finoman hagyományos – tökéletes választás az ünnepek után is.
🧁 Hozzávalók (24×36 cm-es tepsihez)
Diós piskótához:
- 6 tojás
- 1 bögre kristálycukor
- ½ bögre olvasztott margarin
- 100 g finomra darált dió
- ½ bögre finomliszt
- ½ bögre burgonyakeményítő
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet só
Túrós töltelékhez:
- 600 g tehéntúró
- 5 tojás
- 1½ bögre kristálycukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 100 g mazsola (előzetesen leforrázható)
Tejszínes krémhez:
- 250 g margarin (pl. Kasia vagy Palma)
- 100 g porcukor
- 1 bögre 18%-os tejföl
Csokoládébevonathoz:
- 1 tábla tejcsokoládé
- 50 ml tej
- 50 g darált dió
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
