A Walipini, vagyis a földbe süllyesztett üvegház egyszerű, mégis hatékony módja annak, hogy egész évben friss zöldségeket és gyümölcsöket termesszünk, még hideg éghajlaton is. Az alábbi útmutató lépésről lépésre bemutatja az építés folyamatát és a legfontosabb szempontokat.
1. A földalatti üvegház előnyei
- Hőmérséklet-stabilitás: A talaj természetes szigetelőként működik. Néhány méterrel a felszín alatt a hőmérséklet egész évben viszonylag állandó marad.
- Védelem az időjárás viszontagságaitól: A földbe épített szerkezet kevésbé van kitéve a szélnek, hónak és jégesőnek, így kisebb a sérülés veszélye.
- Meghosszabbított termesztési szezon: Az állandó környezetnek köszönhetően még a leghidegebb hónapokban is lehetőség nyílik termesztésre.
- Fenntarthatóság: A természetes szigetelés révén jóval kevesebb energiát igényel a fűtés.
2. Megfelelő hely kiválasztása
- Napfény: Olyan helyet válasszunk, ahol a lehető legtöbb napsütés éri. Az északi féltekén a déli fekvés ideális.
- Vízelvezetés: Fontos a jó vízelvezetés, hogy elkerüljük a beázást. Segíthet a megemelt ágyások vagy kaviccsal borított ösvények használata.
- Megközelíthetőség: Válasszunk olyan helyet, amely az év minden szakaszában könnyen elérhető.
3. A Walipini megépítése
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
