Ha olyan salátát keresel, amely gyorsan elkészíthető, mégis igazán ízletes, akkor a vörösbabos és ecetes zelleres saláta igazi konyhai kincs! Ez az étel finoman lágy, mégis ízgazdag, és tökéletes választás lehet hétköznapi ebédhez, családi vagy baráti összejövetelekhez. Különösen jól passzol grillezett finomságok mellé is, például kolbászhoz vagy tarjához.
A legjobb benne? Néhány egyszerű hozzávalóra van csak szükség – olyanokra, amelyek általában megtalálhatók minden háztartásban: konzervbab, kukorica, ecetes zeller és tojás. Így akár váratlan vendégség esetén is pillanatok alatt elkészíthető ez a finom saláta.
Hozzávalók: 🛒
- 1/2 konzerv vörösbab 🫘
- 1/2 konzerv kukorica 🌽
- 1 üveg ecetes zeller (320 g) 🥒
- 3 tojás 🥚
- 2 evőkanál majonéz 🥄
- 2 evőkanál natúr joghurt 🥶
- só ⚖️
- bors ⚫
Elkészítés: 🥣
1. Alapanyagok előkészítése:
A tojásokat főzd keményre, majd hámozd meg és vágd kis kockákra.
A vörösbabot és a kukoricát szűrd le, öblítsd át hideg víz alatt, majd itasd le róluk a nedvességet papírtörlővel.
Az ecetes zellert is csöpögtesd le.
2. Öntet elkészítése:
Egy tálban keverd össze a joghurtot a majonézzel, majd adj hozzá egy csipet sót és borsot. Az így kapott könnyű, krémes öntet tökéletesen összehozza majd a saláta ízeit.
3. A saláta összeállítása:
Egy nagy tálba tedd bele az apróra vágott tojásokat, a vörösbabot, a kukoricát és a zellert. Add hozzá az öntetet, majd alaposan keverd össze, hogy minden hozzávalót egyenletesen bevonjon a szósz.
Összegzés: Egyszerűség és Sokoldalúság Egyetlen Tálban
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
