A gyömbér otthoni termesztése nemcsak egyszerű, hanem rendkívül hasznos is: így mindig friss alapanyagod lehet kéznél főzéshez vagy gyógyteához. Ráadásul ha megfelelően gondozod, akár virágzással is megajándékozhat!
A megfelelő gyömbér kiválasztása
A sikeres termesztés alapja az egészséges kúszógyökér (rizóma).
- Válassz feszes, húsos darabot, amin jól láthatóak a kis „szemek” – ezekből hajt majd ki a növény.
- Kerüld a ráncos vagy penészes rizómákat!
A gyömbér előkészítése
- Áztasd be a rizómát langyos vízbe egy éjszakára, hogy felvegye a szükséges nedvességet.
- Ezután vágd fel darabokra úgy, hogy minden szeletre jusson legalább egy vagy két „szem”.
Megfelelő cserép kiválasztása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
