Hozzávalók:
- 250 g félzsíros túró
- 1 tojás
- 1 evőkanál búzaliszt
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
1. A tészta előkészítése:
Tedd a túrót egy tálba, és villával alaposan törd össze.
Add hozzá a tojást, és keverd simára.
Ezután szórd bele a búzalisztet, a burgonyakeményítőt és a porcukrot. Keverd össze, míg egységes, lágy masszát kapsz.
2. A gombócok főzése:
Forralj vizet egy nagy lábasban, enyhén sózd meg.
Egy kanalat márts forró vízbe, majd formázz kis adagokat a tésztából, és óvatosan engedd őket a lobogó vízbe.
Amikor feljönnek a víz tetejére, főzd még kb. 2 percig.
Szűrőkanállal szedd ki, és hagyd lecsöpögni.
Tálalási ötletek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
