Frissítő nyári céklaleves uborkával – Egyszerű, tápláló és ellenállhatatlanul finom

Hozzávalók

A frissítő, hideg leves elkészítéséhez a következő alapanyagokra lesz szükséged:

  • 2 főtt cékla
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4 friss uborka
  • 3 keményre főtt tojás
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 900 ml (kb. 3 ¾ csésze) kefir vagy joghurt
  • 300 ml (kb. 1 ¼ csésze) szénsavas ásványvíz
  • 1-2 evőkanál enyhe amerikai mustár
  • Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

Leave a Comment