A legtöbben tudjuk, hogy a fazekak és serpenyők fogantyúin lévő lyukak elsősorban a tárolást segítik, mivel lehetővé teszik a konyhai eszközök felakasztását, ezzel helyet spórolva. Azonban ezek a kis lyukak sokkal több lehetőséget rejtenek, mint elsőre gondolnánk! Nézzük meg közelebbről ezeket az okos, gyakran alábecsült funkciókat.
Hozzávalók:
- A fazekak és serpenyők, amelyek fogantyúján lyuk található
- Opcionálisan: kanál, spatula, villa vagy egyéb konyhai eszközök
Tippek:
1. Praktikus eszköztartó:
Főzés közben, ahelyett, hogy koszos kanalakat vagy spatulákat a munkalapra tennél, ami gyakran rendetlenséget okoz, használd ki a fogantyú lyukát! Húzd át az eszköz nyelét a lyukon, miközben a feje a fazék vagy serpenyő szélén pihen. Így a felesleges szósz vagy olaj visszacsöpöghet a fazékba, megőrizve a rendet a konyhában.
2. Precíz lecsöpögtetés:
A kisebb lyukak ideálisak arra, hogy improvizált szűrőként használjuk őket. Például, ha a fedőt tartva megdöntöd a fazekat, a főtt zöldségeket átöntheted a lyukon keresztül, miközben a tartalmukat bent tartod. Ez tökéletes megoldás, ha nem akarsz egy nagy szűrőt elővenni csak egy kisebb adaghoz.
3. Stabil keverés:
Néha, miközben egy kézzel kevered a fazekat, a másik kézre szükség van a stabilizáláshoz. Helyezd az ujjadat a fogantyú lyukába, így biztosabb fogást biztosítva, és megelőzve a fazék elcsúszását a tűzhelyen.
4. Személyes segítség a befőttesüvegek nyitásához:
Bizonyos esetekben, a fogantyú végén lévő lyuk hasznos lehet a szoros fedél finom felemelésére, ha az enyhén rászorult. Természetesen, ügyelj arra, hogy ne sértsd meg a fazekat vagy a fedőt.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
