Bevezetés
A petrezselyem az egyik legsokoldalúbb fűszernövény, amely szinte minden konyhában megállja a helyét. Bár sokan kerthez kötik a termesztését, valójában lakásban is könnyedén nevelhető. Meglepően egyszerű módon juthatsz friss petrezselyemhez egész évben, akár az ablakpárkányon is. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan alakíts ki megfelelő körülményeket az otthoni termesztéshez, hogy mindig legyen kéznél friss zöldfűszered.
🌱 Mire lesz szükséged?
- Petrezselyemmag (lehetőleg gyökérpetrezselyem vagy alacsonyabb növésű fajta)
- Legalább 20 cm átmérőjű virágcserép
- Vízelvezető réteg (pl. agyaggolyók vagy kavics)
- Általános virágföld vagy komposztos földkeverék
- Friss víz az öntözéshez
- Napfényes hely vagy LED növénylámpa
👩🌾 Lépésről lépésre: Így termessz petrezselymet otthon
1. Cserép előkészítése
Olyan cserepet válassz, amelynek az alján vízelvezető lyukak vannak. Az aljára helyezz egy réteg agyaggolyót vagy kavicsot, hogy a felesleges víz el tudjon folyni – ez segít megelőzni a gyökerek rothadását.
2. A talaj elkészítése
A petrezselyem laza, jól szellőző talajban fejlődik a legjobban. Használhatsz kész fűszernövényföldet, vagy készíthetsz saját keveréket komposzt és homok arányában (2:1).
3. Vetés
A magokat 1–2 cm mélyre vesd el, egyenletesen elosztva őket a cserépben, hogy legyen elegendő helyük növekedni. A folyamatos szüret érdekében vethetsz két ütemben – így mindig lesz friss hajtás.
4. Öntözés és gondozás
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
