Egészséges, könnyed és igazán finom ételt keresel, amit gyorsan elkészíthetsz, bonyolult hozzávalók nélkül? Ez a cukkini alapú recept tökéletes választás! Mindössze egy friss cukkini, fél citrom leve, egy hagyma, egy sárgarépa, néhány érett paradicsom, egy gerezd fokhagyma és fél piros kaliforniai paprika szükséges hozzá – minden egy serpenyőben készül, hús nélkül. Az olívaolaj kiemeli a zöldségek természetes ízét, míg a frissen őrölt fekete bors és egy csipet só gondoskodik az ízek egyensúlyáról és mélységéről.
Ez a recept ideális választás vegetáriánusoknak, azoknak, akik csökkentenék a húsfogyasztást, vagy egyszerűen mindenkinek, aki szereti a zöldséges, könnyű fogásokat. Nemcsak egészséges, hanem rendkívül sokoldalú is – tálalhatod rizzsel, friss kenyérrel, de akár palacsinta vagy tortilla töltelékként is megállja a helyét. Elkészítése mindössze néhány tíz percet vesz igénybe, az eredmény pedig garantáltan kellemes meglepetést okoz majd az egész családnak.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
