1. A tészta elkészítése:
Gyúrd össze a lisztet, cukrot, vajat és a tojást omlós tésztává. Nyújtsd ki a tésztát, és helyezd egy kivajazott tepsibe. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
2. A puding főzése:
A pudingport keverd el a 2 evőkanál cukorral és egy kevés hideg tejjel. A maradék tejet forrald fel, majd add hozzá a pudingkeveréket. Rövid ideig főzd, majd hagyd kihűlni.
3. A tészta betöltése:
Egyenletesen oszlasd el a lecsepegtetett meggyet a tésztán, majd kend rá a kihűlt pudingot.
4. Sütés:
Süsd a süteményt kb. 25–30 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek. Hagyd teljesen kihűlni.
5. A tejszínhab felverése:
A habfixálóval verd kemény habbá a tejszínt, majd simítsd rá a kihűlt süteményre.
6. Díszítés:
Szórd meg a tetejét reszelt étcsokoládéval.
Jó étvágyat kívánunk ehhez a finoman krémes, gyümölcsös süteményhez, mely a Fekete-erdő zamatait hozza el otthonodba! 🍒
