- Alaposan tisztítsd meg a csirkelábakat: távolítsd el a karmokat és a bőrt.
- Egy nagy lábasba tedd bele a lábakat, a szeletekre vágott gyömbért, a meghámozott hagymát és a fokhagymagerezdeket.
- Öntsd fel vízzel, és forrald fel.
- Amikor felforrt, vedd lejjebb a hőt, és főzd lassú tűzön 3–4 órán át, amíg a hús könnyen leválik a csontról.
- Vedd ki a lábakat a levesből, távolítsd el a csontokat, majd a húst tedd vissza a levesbe. Ízesítsd sóval, borssal.
És kész is! Tálald forrón, és élvezd ezt az ízletes, gyömbéres csirkeláb levest – természetes módon támogathatod vele az egészségedet.
