- A káposztát apróra vágjuk, a hagymát kis kockákra szeljük.
- A felaprított káposztát forró vízzel leöntjük, 5 percig állni hagyjuk, majd alaposan lecsepegtetjük és kinyomkodjuk.
- Egy tálban összekeverjük a tojást, tejet, lisztet, sót, borsot, pirospaprikát és szárított fokhagymát. Hozzáadjuk a káposztát és a hagymát.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, a masszából evőkanálnyi adagokat teszünk bele, és lapos lepényekké formázzuk.
- Közepes lángon mindkét oldalát 2-3 percig sütjük, amíg szép aranybarnák és ropogósak lesznek.
- A szószhoz a joghurtot elkeverjük a fokhagymával, sóval, borssal és kaporral.
- A kész lepényeket a fokhagymás mártogatóssal tálaljuk – meglepően finom és laktató!
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
- ✅ Egyszerű alapanyagokból készül, amit bármelyik boltban megtalálsz
- ✅ Gyors, pénztárcabarát ebéd vagy vacsora – akár az év minden napjára
- ✅ A káposzta remek húshelyettesítő: rostban és vitaminban gazdag
Ha valami újdonságra vágysz a konyhában, ez a recept kellemes meglepetést tartogat!