Az így elkészített gyökereket különféleképpen hasznosíthatod: kiegészíthetik étrendedet tápláló fogásként, vagy alapul szolgálhatnak házi egészségápoló készítményekhez, például teákhoz, borogatásokhoz. A természetes összetevők sokszor hatékonyabbak és kíméletesebbek, mint a mesterséges anyagok.
Ha szeretnéd bővíteni a kertedből származó növények felhasználási lehetőségeit, érdemes kísérletezni a gyökerekből készült ételekkel és készítményekkel. Így egyszerre teszel jót az egészségednek és hasznosítod a kerted adományait.