Egészséges fehérjeforrások növényi alapon
Ha szeretnéd növelni a fehérjebeviteledet, nem kell kizárólag húsra vagy tejtermékekre támaszkodnod. A zöldségek is kiváló fehérjeforrások lehetnek, különösen, ha kiegyensúlyozott és tápláló étrendet szeretnél követni. Az alábbi lista segít eligazodni abban, mely zöldségek tartalmazzák a legtöbb fehérjét.
A legfehérjedúsabb zöldségek:
- Zöldborsó
Fehérjetartalom: 8,6 gramm csészénként (kb. 240 ml) - Articsóka
Fehérjetartalom: 4,8 gramm csészénként - Kelbimbó
Fehérjetartalom: 5,6 gramm csészénként - Brokkoli
Fehérjetartalom: 3 gramm csészénként - Burgonya
Fehérjetartalom: 3 gramm csészénként - Spenót
Fehérjetartalom: 6 gramm csészénként - Fodros kel (kelkáposzta)
Fehérjetartalom: 3,5 gramm csészénként - Gomba
Fehérjetartalom: 4 gramm csészénként - Spárga
Fehérjetartalom: 4,3 gramm csészénként
Miért érdemes fehérjében gazdag zöldségeket fogyasztani?
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
