Zöldségek előkészítése:
A burgonyát, tojásokat, sárgarépát és hagymát főzd meg, majd kockázd fel.
A paprikát, koktélparadicsomokat és savanyú uborkát aprítsd kis darabokra.
A metélőhagymát finoman vágd fel.
Öntet elkészítése:
Egy tálban keverd össze a Light majonézt, a leszűrt joghurtot, az almaecetet, a sót, a borsot és az apróra vágott kaprot.
Hozzávalók összeállítása:
Egy nagy tálban keverd össze az aprított zöldségeket, a tojásokat, a kukoricát és a metélőhagymát.
Öntsd rá az öntetet, majd óvatosan forgasd össze, hogy minden hozzávalót egyenletesen bevonjon.
Tálalás:
A salátát hűtve tálald, ízlés szerint díszítsd extra kaporral vagy metélőhagymával.
Jó étvágyat!
