1. lépés: Kókuszos krém készítése
A hideg tejszínt verd fel kemény habbá, majd a végén szórd hozzá a porcukrot, hogy a krém kellemesen édes legyen.
Lassan add hozzá a hideg mascarponét, és keverd simára, hogy egységes masszát kapj.
Végül keverd bele a kókuszreszeléket, majd szedj félre 4 evőkanálnyit a tetejére szánt krémből. A maradék krémet oszd két egyenlő részre.
2. lépés: Rétegezés
A sütőformát béleld ki sütőpapírral.
Az első rétegben helyezd el a teasüteményeket egyenletesen a forma alján.
Erre halmozd az egyik adag kókuszos krémet, simítsd el szépen.
Ezután jön a második réteg sütemény, majd a maradék krém.
A tetejére egy újabb réteg sütemény kerül.
3. lépés: Díszítés és hűtés
A mandulaforgácsot pirítsd meg száraz serpenyőben, amíg enyhén aranybarna és illatos nem lesz.
A sütemény tetejét kend meg a félretett kókuszos krémmel, majd szórd meg a pirított mandulával és egy kevés kókuszreszelékkel.
Tedd be a hűtőbe legalább egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek, és a sütemény megfelelő állagot kapjon.
Összegzés
Ez a gyorsan elkészíthető és finom Rafaello sütemény igazi élvezet a kókuszos édességek kedvelőinek. A krémes kókuszkrém, a ropogós süteményrétegek és az illatos mandula tökéletes harmóniája garantáltan sikert arat minden alkalommal. Egyszerű alapanyagokból, könnyű lépésekkel otthon is varázsolhatsz egy különleges desszertet, ami örömet okoz a családnak és a vendégeknek egyaránt.
Próbáld ki még ma, és tapasztald meg, milyen könnyen készíthető egy olyan finomság, amely a népszerű Rafaello csokoládékat idézi!
