Hozzávalók
Csirkemájhoz:
-
850 g csirkemáj
-
1 evőkanál só
-
1 sárgarépa
-
3 kemény tojás
-
70–80 g kemény sajt
-
1 csokor kapor és petrezselyem
-
Friss zöldhagyma
Tojásos keverékhez:
-
3 tojás
-
150 ml tej
-
1 teáskanál só
-
1/2 teáskanál fekete bors
-
1/2 teáskanál fokhagymapor
-
100 g búzaliszt
Salátához:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
