A Nagyanyák Titka: Így Készítsed a Tökéletes Marhanyelvet

by

Bevezetés

A marhanyelv egy olyan étel, amely vegyes érzelmeket kelt – van, aki imádja, mások viszont kerülik. Ám a recept, amit ma megosztunk, egy igazi családi titok, amit generációk óta adnak tovább, különösen a nagyanyák. Ezzel a módszerrel a marhanyelv lágy, ízletes és finom lesz. Fedd fel Te is, hogyan készítheted el ezt a klasszikus fogást, ami mindenkit lenyűgöz az asztalnál.

Hozzávalók

  • 1 db marhanyelv (kb. 1–1,5 kg)

  • 2 liter víz

  • 1 fej vöröshagyma

  • 2 db sárgarépa

  • 1 db petrezselyemgyökér

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 2 db babérlevél

  • 5 szem egész borsikafű

  • 10 szem fekete bors

  • 1 teáskanál só

  • 3 evőkanál vaj

  • 1 evőkanál liszt

  • 200 ml alaplé (a nyelv főzéséből)

  • 100 ml tejföl (18%-os)

  • Egy csipet szerecsendió

Elkészítés

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

Leave a Comment