Bevezetés
A babérlevél és a só egyszerű, mégis különleges párosítás, amely minden konyhában megállja a helyét. Ez a klasszikus kombináció nemcsak az ízek mélységét hozza el, hanem karaktert is ad az ételeknek. Nagymamám, aki a hagyományos receptek igazi mestere volt, értékes tudást hagyott rám e két hozzávaló használatáról. A babérlevél és a só együtt olyan aromákat képesek kiemelni, amik elsőre talán észrevétlenek maradnának.
Most megosztom veled ezt a régi, mégis időtálló konyhai praktikát.
Hozzávalók
- 2–3 babérlevél
- 1 teáskanál só (lehetőleg durva szemcséjű)
- opcionálisan: további szárított fűszernövények (pl. kakukkfű, majoránna, rozmaring)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
