A jövő zöldsége a kertedben – ismerd meg a jármuzt, a sokoldalú szupersztárt!
Bevezető
Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a növények, amelyek nemcsak finomak, de egészséges alternatívát kínálnak a húsok helyett is. Közülük kiemelkedik a jármuz (kelkáposzta egy különleges változata), amely mind táplálkozási értékét, mind ellenállóképességet erősítő hatását tekintve igazi kincs. Ha még nem ültettél jármuzt a kertedbe, most megmutatjuk, miért érdemes elkezdeni!
8 érv a jármuz termesztése mellett
- Vitaminbomba minden levélben
A jármuz tele van A-, C- és K-vitaminnal, valamint ásványi anyagokkal, mint a kalcium és a magnézium. Mindez támogatja az immunrendszert, a csontokat és a sejtek védelmét. - Természetes méregtelenítő
A jármuz segíti a szervezet méregtelenítő folyamatait – ideális választás azoknak, akik tudatosan odafigyelnek az egészségükre. - Kevés kalória, sok rost
A jármuz alacsony kalóriatartalma mellett rendkívül gazdag rostban, így hosszan tartó teltségérzetet biztosít – remekül illik fogyókúrás étrendbe is. - Sokoldalúan felhasználható
Nyersen salátákban, párolva köretként, de akár chipsszé sütve is megállja a helyét. A jármuz a kreatív konyha egyik alapanyaga lehet. - Egyszerűen termeszthető
A jármuz jól viseli a hűvösebb klímát, nem igényel különleges gondozást. Egy napos helyen, rendszeres öntözés mellett bőséges termést hoz. - Támogatja a növényi alapú étrendet
A jármuz kiváló fehérje- és tápanyagforrás a vegetáriánusok és vegánok számára is, így könnyedén beépíthető növényi étrendbe. - Jól tárolható
Frissen is sokáig eláll hűtőben, de akár le is fagyasztható anélkül, hogy veszítene értékes tápanyagaiból. - Ízletes kiegészítő bármilyen ételhez
Kellemesen karakteres íze jól harmonizál más zöldségekkel, gabonákkal vagy akár sajtfélékkel is – ezzel minden fogást gazdagabbá tesz.
Gyors és finom recept: Párolt jármuz fokhagymával
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
