- Tisztítsd meg a kukoricát: távolítsd el a héjat és a selymét, majd öblítsd le hideg víz alatt.
- Egy nagy fazékban forralj fel bőséges mennyiségű vizet, majd add hozzá a sót és a cukrot.
- Amint a víz forrni kezd, helyezd bele a kukoricacsöveket úgy, hogy teljesen ellepje őket a víz.
- Öntsd hozzá a tejet és a vajat – ez a trükk adja meg a kukorica krémes állagát és gazdag ízét.
- Mérsékeld a hőt közepes fokozatra, és főzd a kukoricát 8–10 percig. Ne főzd tovább, különben túlságosan megpuhulhat.
- Vedd ki a kukoricát a vízből, és hagyd lecsepegni. Tálalás előtt kenhetsz rá még egy kis vajat – így lesz igazán ínycsiklandó!
Ízesítsd kedved szerint!
- Zöldfűszeres változat: főzés közben tehetsz a vízbe pár szál friss kakukkfüvet vagy rozmaringot – ezek finom, aromás illatot adnak a kukoricának.
- Pikánsabb ízek kedvelőinek: a kész kukoricát szórd meg egy csipet őrölt chilivel vagy szárított paprika pehellyel.
Most, hogy ismered a tökéletes főtt kukorica titkát, ne habozz kipróbálni! Gyors, finom és még egészséges is – tökéletes nyári harapnivaló. Jó étvágyat hozzá! 🌽
