A tojás az egyik legsokoldalúbb és legtáplálóbb élelmiszer – de mit adhat a napi étrendhez?
A tojás nemcsak a klasszikus reggelik kedvelt alapanyaga, hanem valódi tápanyagbomba is. Bár sokan egyszerűen csak rántottaként vagy főtt formában fogyasztják, kevesen ismerik a rendszeres tojásfogyasztás valós egészségügyi előnyeit.
Személy szerint szívesen eszem tojást pirítóssal és egy pohár narancslével – egyszerű és tápláló. De a tojás ennél jóval több lehet: készülhet belőle ízletes omlett, saláta vagy akár főétel is.
A tojásalapú étrend előnyei
Nemrég egy orvos ajánlására ismerkedtem meg az úgynevezett tojásdiétával. A tojás magas biológiai értékű fehérjét, B-vitaminokat, vasat és egészséges zsírokat tartalmaz. Rendszeres fogyasztása segíthet:
- Az agyműködés támogatásában a benne található kolin révén,
- A csontok egészségének megőrzésében a D-vitamin tartalma miatt,
- A testsúly szabályozásában, mivel hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Fontos tudnivalók
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
