Tudtad, hogy a tojáshéj nemcsak hulladék, hanem értékes alapanyag is lehet? Egyre többen áztatják forró vízbe, hogy kiaknázzák jótékony hatásait. Most megtudhatod, miért érdemes meleg vízbe tenni a tojáshéjat, és hogyan használhatod fel újra ahelyett, hogy egyszerűen kidobnád.
A tojás tápanyagbomba — de a héja is értékes lehet
A tojás fontos szerepet tölt be az étrendünkben: kiváló minőségű fehérjét, vasat, foszfort, kalciumot, valamint K2- és B12-vitamint tartalmaz. Bár tápláló, a mértékletesség kulcsfontosságú — a szakértők heti legfeljebb négy tojás fogyasztását javasolják.
A tojás az egyik legsokoldalúbb élelmiszer: lehet lágy- vagy keménytojás, rántotta, omlett vagy tükörtojás — minden formában kedvelt. De ami gyakran a kukában végzi, az a héja, pedig annak is van haszna.
Mire jó a tojáshéj forró vízben?
A tojás nemcsak a konyhában, hanem a szépségápolásban is gyakran szerepet kap. A tojásfehérje például közkedvelt hajpakolás-alapanyag: puhává, fényessé és táplálttá teszi a hajat.
De maga a tojáshéj is értékes lehet, különösen a kertben. A héj segít visszaállítani a talaj pH-értékét, így természetes talajjavítóként is használható. Ehhez először alaposan meg kell mosni, majd hagyni kell egy napig száradni. Ezután kis darabokra törve szórd a növényeid földjére vagy a virágcserepekbe.
Egy másik hatékony módszer, ha a héjat forró vízben főzöd meg, és az így kapott vízzel öntözöd meg a növényeket. Ez a természetes oldat értékes ásványi anyagokat juttat vissza a talajba, ezzel segítve a növények egészséges növekedését.
Konyhai maradékból kertbarát megoldás
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
