- Hozzávalók összekeverése: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sót, cukrot és élesztőt. Add hozzá a meleg vizet és az olívaolajat, majd keverd össze egy kanállal, amíg a tészta egységes nem lesz.
- Dagasztás: Tedd a tésztát lisztezett felületre, és dagaszd kb. 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá egy kis lisztet.
- Kelesztés: Tedd a tésztát egy tálba, takard le egy konyharuhával, és hagyd meleg helyen 1 órán át kelni, amíg a duplájára nő.
- Formázás: Amikor a tészta megkelt, óvatosan gyúrd át, és formázz belőle egy veknit. Helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyd még 30 percig kelni.
- Sütés: Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. A sütő aljába tegyél egy edényt vízzel, hogy a kenyér héja ropogós legyen. Süsd 25-30 percig, amíg a kenyér aranybarna lesz, és üreges hangot ad, ha az alját megkopogtatod.
- Hűtés: A sütés után vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd rácson kihűlni. Kend meg vajjal, és élvezd az ízét!
Tipp: Adj a tésztához napraforgómagot vagy lenmagot, hogy még ízletesebb legyen!
Ki enne egy szeletet ebből a finom kenyérből? Írjátok meg kommentben!
