- Fokhagymás püré: Adj főzés vagy sütés közben pár gerezd fokhagymát.
- Sajtos püré: Reszelt sajttal, például parmezánnal vagy cheddar sajttal gazdagítsd.
- Zöldséges püré: Főtt sárgarépával, zellerrel vagy petrezselyemgyökérrel színesítheted és ízesítheted.
Gyakran ismételt kérdések
Miért nem ideális a vízben főzés?
A főzés során a krumpli sok tápanyagot és ízt veszít, és túl sok nedvesség szívódhat fel, ami hígabb, kevésbé krémes pürét eredményez.
Lehet más zsiradékot használni a vaj helyett?
Igen, helyettesíthető olívaolajjal, joghurttal, tejszínnel vagy akár kókusztejjel is, az ízlésedtől függően.
Milyen krumplit válasszak püréhez?
A lisztes, kevésbé víztartalmú fajták (például a russet típus) a legalkalmasabbak, mert könnyű, levegős állagot biztosítanak.
Ha kipróbálod ezt az alternatív elkészítési módot, garantáltan gazdagabb, krémesebb pürét kapsz, amely még emlékezetesebbé teszi az étkezéseket.
