Amikor a víz ismét forr, önts hozzá 250 ml 9%-os ecetet, és keverd addig, amíg a só és a cukor teljesen feloldódik.
Az üveg feltöltése
A forró savanyítólével öntsd fel az üvegben lévő fokhagymát. Zárd le szorosan az üveget, majd fordítsd fejjel lefelé. Hagyd teljesen kihűlni.
Tárolás
Miután az üveg kihűlt, tedd sötét, hűvös helyre, például a kamrába vagy a pincébe.
Miért érdemes fokhagymát savanyítani?
A savanyított fokhagyma nemcsak sokáig megőrzi frissességét, hanem számos értékes tápanyagot is tartalmaz. A friss fokhagymával ellentétben hosszabb ideig eltartható, így biztos lehetsz benne, hogy egyetlen gerezd sem vész kárba.
Hozzávalók:
-
Fokhagymagerezdek
-
1 liter víz
-
70 g só
-
150 g cukor
-
250 ml 9%-os ecet
-
10 szem fekete bors
-
3 babérlevél
Készítsd el ezt az egyszerű receptet, és élvezd a savanyított fokhagyma különleges ízét egész évben!
