🟡 Egészségügyi tulajdonságok – mit tudunk róluk?
A népi gyógyászatban a tormaleveleket használták például ízületi fájdalmakra, emésztési problémákra vagy fertőzésekre. Természetes kéntartalmú vegyületeket (például izotiocianinokat) tartalmaznak, amelyek antimikrobiális és enyhén gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek – bár további kutatások szükségesek a hatékonyságuk megerősítéséhez.
Néhány forrás azt állítja, hogy segíthetnek a méregtelenítésben, enyhíthetik a köhögést, vagy kedvező hatással lehetnek a vérnyomásra, de nincs egyértelmű tudományos bizonyíték erre. Így érdemes őket értékes kiegészítőként kezelni, nem pedig csodaszereként.
ℹ Figyelem
A vesebetegségben, emésztőrendszeri problémákkal küzdők vagy gyógyszereket szedők konzultáljanak orvosukkal, mielőtt nagyobb mennyiségben fogyasztanák a tormaleveleket, mivel intenzív hatóanyagokat tartalmaznak.
🌿 Összegzés
A tormalevelek egy természetes, olcsó és könnyen hozzáférhető alapanyag, amelyet érdemes beépíteni a konyhába – nemcsak ízesítőként, hanem vitaminok és ásványi anyagok forrásaként is. Bár egészségügyi hatásaik még nem teljesen kutatottak, bátran beilleszthetők egy változatos, növényi alapú étrendbe.
