- Szitáld át a lisztet, majd keverd össze a szárított élesztővel.
- Reszeld bele a vajat, és kézzel morzsold össze, hogy apró szemcsés állagot kapj.
- A tojásokat verd habosra a cukorral, majd öntsd hozzá a lisztes keverékhez, és gyúrj belőle puha tésztát.
- Hagyd pihenni a tésztát 10–15 percig.
- Ezután nyújtsd ki kör alakúra, kend meg lekvárral (a szélét ne kend be).
- Vágd cikkekre, majd formálj belőlük kifliket.
- Helyezd a kifliket liszttel meghintett tepsire.
- Süsd 180 °C-on 15–20 percig, amíg szép aranybarnák lesznek.
Jó étvágyat!
