A világ leglágyabb, legfinomabb tortája – egyszerűen elolvad a szádban

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. Egy nagy tálban keverd habosra a tojásokat a sóval.
3. Adj hozzá 150 g cukrot és 8 g vaníliacukrot, majd alaposan keverd el.
4. Lényegesen önts hozzá 80 ml olajat, közben folyamatosan keverve.
5. Adj hozzá 100 ml tejet és 1 evőkanál instant kávét. Keverd addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll.
6. Szitáld hozzá a 180 g lisztet, 20 g kakaót és 15 g sütőport. Óvatosan keverd bele a masszába, amíg sima nem lesz.
7. Öntsd a tésztát egy kiolajozott és lisztezett tortaformába.
8. Süsd az előmelegített sütőben kb. 35 percig, vagy amíg a beleszúrt fogváll szúrópróba tiszta nem marad.
9. A máz hozzáadása előtt hagyd a tortát teljesen kihűlni.

A máz elkészítése:

1. Egy lábasban keverd össze 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál kukoricakeményítőt és 1 evőkanál instant kávét.
2. Folyamatos keverés mellett adj hozzá lassan 300 ml tejet, hogy ne maradjanak csomók.
3. Közepes lángon főzd, állandó keverés mellett, amíg a keverék sűrű nem lesz.
4. Amint besűrűsödött, vedd le a tűzről, és keverd hozzá 1 evőkanál Lotus krémsajtot, amíg teljesen sima nem lesz.

Összeállítás:

1. A kész mázt egyenletesen kenjed rá a kihűlt tortára.
2. Jó étvágyat hozzá!

Ez a tökéletesen lágy, kávés ízvilágú torta garantáltan elnyeri a tetszésedet – próbáld ki és győződj meg róla magad is!