A világ legpuhább süteménye – omlós, finom és ellenállhatatlan

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

2. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat egy csipet sóval habosra.

3. Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd jól keverd össze.

4. Folyamatos keverés közben fokozatosan csorgasd hozzá az olajat.

5. Add hozzá a tejet és az instant kávét, majd keverd simára.

6. Szitáld hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd óvatosan keverd össze, amíg egynemű masszát kapsz.

7. Öntsd a tésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába.

8. Süsd körülbelül 35 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

9. Hagyd a süteményt teljesen kihűlni, mielőtt a mázat rákennéd.

A máz elkészítése:

1. Egy kisebb lábasban keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és az instant kávét.

2. Fokozatosan add hozzá a tejet, miközben folyamatosan kevered, hogy csomómentes legyen.

3. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd, amíg besűrűsödik.

4. Ha besűrűsödött, vedd le a tűzről, és keverd hozzá a Lotus krémet, amíg sima állagot nem kapsz.

A sütemény összeállítása:

Egyenletesen kend rá a mázat a kihűlt sütemény tetejére.
Jó étvágyat kívánunk!